Zweifellos gehört der Hildesheimer Markt zu den schönsten Marktplätzen in Deutschland. Er ist deshalb das touristische Zentrum der Stadt, auch wenn das historische Umfeld, als Folge des britischen Bombenterrors im Zweiten Weltkrieg, heute nicht mehr existiert. Wunderschöne Bauwerke mit unvergleichbarem Aussehen gruppieren sich rund um den 1548 errichteten Rolandbrunnen. Als ungewöhnlichstes Gebäude gilt das Tempelhaus. Es wurde um 1350 als frühgotisches Patrizierhaus erbaut und besitzt noch nahezu sein ursprüngliches Aussehen. Lediglich eine Auslucht im Stil der Weserrenaissance wurde hier im 16. Jahrhundert angefügt. Ebenso bemerkenswert ist aber auch das Knochenhaueramtshaus. Mit seinem hohen Giebel beherrscht es den Markt auf ganz besondere Weise. Es ist deshalb das bekannteste Fachwerkhaus von Hildesheim. Da es durch den Flächenbrand nach der Bombardierung der Stadt am 22. März 1945 vollständig niederbrannte, wurde es erst ab 1986 im fast originalen Aussehen wieder aufgebaut.
Schade ist lediglich, dass man vom Markt zu den anderen Hildesheimer Sehenswürdigkeiten nur durch langweilige Stadtviertel der 1950'er Jahre gelangt.
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