Champignonspieße vom Grill (für 4 Portionen)
Wieder was Tolles von
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Pilze werden gegrillt, aber sie schmecken auch ungegrillt direkt aus der Marinade kommend lecker. Probiert es mal aus.
- 500 g frische Champignons
- 100 ml Olivenöl
- 6 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Oregano
- 2 Zehen Knoblauch gehackt
Die Champignons putzen. Das Olivenöl mit allen Zutaten gut verrühren. Die Marinade in eine Frischhaltedose mit Deckel geben, Champignons dazu und verschließen. Die Dose mehrmals wenden, so dass die Marinade überall an die Champignons kommt. Am besten über Nacht ziehen lassen.
Dann die Champignons abgießen und auf Schaschlik-Spieße stecken.
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