Bunter Käse-Schinken-Salat
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Bunter Käse-Schinken-Salat (für 12 Personen):
Ich habe gerade ein altes Rezept wieder gefunden und gleich noch mal ausprobiert. Schmeckt immer wieder gut und ist auch toll für eine Party!
Zutaten:
- 300 g Käse (z.B. Gauda)
- 200 g gekochten Schinken
- 2 grüne Paprikaschoten
- 2 Gewürzgurken
- 1 Salatgurke
- 2 kleine säuerliche Äpfel
- 200 g Joghurt
- 2 Teelöffel geriebenen Meerrettich
- 2 Teelöffel Dill
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Käse, Schinken, Paprika, Gewürzgurken und Salatgurke in feine Streifen schneiden, Äpfel kleinwürfeln. Joghurt mit Zitronensaft, Meerrettich, Dill, Gewürzen und etwas Wasser gut verrühren, mit den übrigen Zutaten vermischen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Rezept als Druckversion
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Schon in der Zeit der Hexenverbrennungen standen die Gerichte über den Naturwissenschaften. So soll es auch bleiben. Nicht die Seniorinnen haben ihr Leben lang zu viel geheizt, sind zu viel Auto gefahren und haben zu viele Kinder bekommen, sondern die Schweiz hat Schuld. Sie hat ihnen das alles nicht ausreichend verboten.
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