Quermania - Ausflüge in Thüringen - Kressepark Erfurt (Brunnenkresse)

Wenn wir an den Kressepark denken, dann erinnern wir uns sofort an den früheren Namen dieser Anlage: "Kresse-Haage". Hier hatte unser Uropa als Gärtner gearbeitet. Damals wurde die Kresse - auch im Winter - auf Knien und mit den Händen im 11°C kalten Wasser geerntet.
Für die Erfurter Geschichte als Gartenstadt ist der Anbau von Kresse hochinteressant. Die Unterwasserpflanze mit leicht scharfem Geschmack wird hier nachweislich seit 1769 angebaut. Ermöglicht wurde es, weil die für diesen Zweck angelegten Teiche (Klingen) aus lokalen Quellen gespeist werden und das ganze Jahr eisfrei bleiben. Die vitaminreiche Kost begeisterte einst Napoleon bei seinem Aufenthalt in Erfurt so sehr, dass er daraufhin Klingen nahe Paris anlegen und mit Erfurter Brunnenkresse bepflanzen ließ. Dort wird sie noch heute angebaut. Aufgrund der zunehmenden Popularität verkauften die Erfurter ihr Produkt sogar deutschlandweit. Zu DDR-Zeiten wurde der Anbau aber nach und nach eingestellt und die Klingen zerfielen.
Nach der Wende hat die "Kressepark Erfurt GmbH" mit einem innovativen Konzept den Anbau der Brunnenkresse wieder belebt. Die alten Klingen wurden durch eine parkartige Teichlandschaft ersetzt. Die Kresse selbst wird in schwimmenden Behältern angebaut und in den Teichen tummeln sich Forellen. Ein von Blumen umgebenes Café mit großer Terrasse bietet den Besuchern Speis und Trank. Kurzum: Der Kressepark ist eine gelungene Kombination von Produktion und Naherholung. Und wer die alte Anbaumethode der Brunnenkresse kennen lernen möchte, kann dies bei der benachbarten Gärtnerei; dort wird Brunnenkresse wieder traditionell anbaut. »

Öffnungszeiten (Eintritt frei): Immer tagsüber. Café: Täglich von 11:00 Uhr - 22:00 Uhr. Weitere Auskünfte unter Telefon: 0361-6464066.

Weg zum Kressepark:

Der Kressepark liegt im Naturdenkmal Dreibrunnenfeld, östlich der Erfurter Innenstadt und am südlichen Rand des Steigerwalds. Der Zugang zum Park befindet sich in der Hochheimer Straße. Aus Richtung Gothaer Platz kommend in der Alfred-Hess-Straße (Einbahnstraße!) an der Jugendherberge rechts abbiegen. Parkmöglichkeiten befinden sich in der Hochheimer Straße und auf dem Gelände des Kresseparks. Unweit des Parks liegt die Haltestelle "Steigerstraße" der Stra�enbahnlinie 5.

Weitere Informationen im Internet:

www.kressepark-erfurt.de
Die Homepage der Kressepark Erfurt GmbH mit Informationen zur Geschichte der Brunnenkresse und den weiteren Angeboten der Firma.

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